咖啡带给我的甜酸苦

zh-Hans

对于咖啡,我没什么研究,但它会带给我甜或苦,有时甚至是酸。

喜欢喝咖啡,是因为我这个人一向比较小资浪漫。在慵懒的春日午后,或在秋天那个落叶飘零多愁善感的季节,喝着一杯香浓的咖啡,伴着高山流水般冰爽入心的古筝音乐,挥笔习书画,是一件很愉悦的事。

说出来肯定很多人认为我不会喝咖啡,因为我喜欢喝雀巢三合一。这种糖份高有点不那么健康的咖啡,我居然喝了很长一段时间,就是因为喜欢它香而不苦带点甜的诱惑。我还买了精致的咖啡杯,坐在家中如置身咖啡厅,悠悠品味,慢慢享受那种小资的感觉,真是身心舒畅。

我爸爸也是这样的人,一个小资男人,喜欢喝雀巢三合一,听邓丽君的歌,年轻时还喜欢拉小提琴。在他八十六岁病危住院期间,有一天他小心亦亦地向我提出要喝咖啡,怕我不准,声音压得低低的。我考虑到他的身体,当即就反对了。现在不知多少次,回想爸爸临终前想喝杯他最爱的咖啡,这个小小的要求也被我无情地扼杀了的情景,心里就一阵阵的心酸痛楚,唯有在每年拜祭的时候,用保温杯冲包雀巢三合一带去,以敬他的在天之灵。

在国外的妹妹知道我喜欢喝这种不健康的咖啡,极力反对。她说其实会品味咖啡的人,是不会喝加糖的,还说妹夫就是一直喝不加糖的咖啡。有一年她回来给我带了一大玻璃瓶,当然是无糖的。我第一次喝很不能接受,后来也不会觉得怎样难喝,好像慢慢有点会品味了。前段时间买了一盒,是袋装浸泡的,我称它为“沉浸式咖啡”,无糖,用开水浸泡三十多秒为最佳。这次喝上口真是苦中带甘醇,咖啡香更浓。想像一下如果放糖,真是没这么好喝。

现在隔三差五的会给自己弄上一杯苦咖啡,思着它的酸,忆着它的甜,在小资浪漫的氛围中静静品味。